ペテルブルクはスシ・ポリスの夢を見るか？

いや～、なんか、ホントにやるみたいですねえ、スシ・ポリス。今日、発足とか何とか（ソースないけど）。真面目に論じてる人もいるけど、私のようにウィリアム・ギブスンっぽいものとか、セルゲイ・ルキヤネンコっぽいものとか、成田空港のお土産やさんとかが好きな人にとっては、正直、たまらん（快）！と思っちゃうわけですよ（笑）。

ニューヨーク近郊のある町に出張した友人が、「日本食と称してハンパにエスニックなチャーハンとか、マッシュルームが一片ぺらっと浮かんだコンソメスープみたいなモノが出てきて、とても21世紀とは思えなかった」とか言ってるのを聞くと、そりゃちょっと何とかしないとマズイかなあ、とも思うし。だってニューヨークのすぐそばだよ？　でもロンドンのラーメン屋が誰に対してもデフォで箸を出したり（でもこの箸が中華の箸な罠）、だいたい味噌ラーメンなんだけどなんか微妙なものを出してきたりすると、なんか嬉しいし（ギブスン好きだから（笑））。このままでもいいじゃん、とか思ったり。

そういや2005年にペテルブルクに行った時、ホテルのエレーベータにこんなメニューが貼ってあったのでした。

どうやら部屋からオーダーしてのデリバリーのみらしい。左の列はネタがそのまま乗ってるやつで、右はどうもたたきっぽいですね。MaguroとかSakeとか書いてありますなあ。分かんないのはUnagt。何だUnagtって？　何か古代エジプト語っぽいぞ。本当は何て発音するのか分かりません、みたいな（笑）。

……………………。

あ。

もしかしてUnagiですか？

いや、もしかしたら書体でUnagtに見えるだけで、本当はちゃんとUnagiと書いてあるのかもしれん。

それにしても、あのプラスチックの飾り（何ていうんだっけ？　あれ）とか、ワサビとかがちゃんとついてますね。ガリらしきものも写ってるし（なんか味噌の塊っぽく見えるけど、ガリだよね？）。何かその異様なまでの「リアリズム」が怖いよ（笑）。「あがり」までついてきたら引くよ（笑）。１カンで48～96ルーブル（今の相場で220～480円くらいか）というのは高いのか安いのか……

どっちにしても、私なんかは今思い出しても顔が緩んじゃうくらい嬉しい。好きだよこういうの。たまらん（笑）。

食べてないので味的にはどうだかわかりません。右列のたたきにしたやつっぽいのはスシ・ポリス的にはまだOKかなあ。ウナギたたいてどうすんじゃとかは思うけど。

でも、たたきにして混ぜると美味しいらしい。うわあ、これ、やってみよう！　まさか日本の一般家庭までチェックしに来ないよね（笑）。とかいってたたいているうちに『マイノリティ・リポート』の警察みたいなのが突入してきたらどうしよう……

やっぱり誰かルキヤネンコ訳してよ……。1998年6月のSFマガジンのロシアＳＦ特集に載った「未調理のフグ」みたいな「なんちゃって日本もの」がたくさんあるらしいのよ。ねえ大野典弘さん？　何とかしてぇ～！